Weintechnologe (m/w/d)

Rotkäppchen-Mumm ist das führende Sekt- und Spirituosenunternehmen in Deutschland mit mehr als 600 Mitarbeitern an fünf Standorten. Wir stellen mit hohem Qualitätsanspruch ein stetig wachsendes Sortiment an Sekt-, Spirituosen- und Weinmarken her und vermarkten diese erfolgreich in Deutschland und der Welt. Rotkäppchen, Mumm und Geldermann, aber auch Echter Nordhäuser, Chantré und Blanchet sind einige unserer starken Marken.

Für unseren Standort Freyburg/Unstrut suchen wir ab sofort eine/n

Weintechnologe (m/w/d) 

Ihre Aufgaben:

  • Entgegennahme und fachgerechte Einlagerung der Weinlieferungen
  • kellertechnische Pflege und Behandlung der Weine
  • Zusammenstellung der Weine nach Rezeptur
  • Überwachung des Gärungsprozesses
  • Filtration und Abfüllung des Sektes
  • Sensorische Qualitätsprüfungen
  • HACCP/IFS
  • buchhalterische Nachweisführung

Ihr Profil:

  • Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Weinküfer oder Winzer mit mehrjähriger Berufserfahrung
  • Sie besitzen handwerklich-technisches Geschick und haben Verständnis für biologische und technische Abläufe
  • Sie sind bereit, im Schichtbetrieb zu arbeiten
  • PC-Kenntnisse: Excel, SAP sind von Vorteil
  • Sie sind verantwortungsbewusst und arbeiten genau
  • Hohes Engagement und Eigeninitiative zeichnen Sie aus
  • Sie haben die Fähigkeit, sich in ein bestehendes Team gewinnbringend zu integrieren.

Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen unter
Angaben Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres möglichen Eintrittstermins, vorzugsweise per Email an:

Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH
Personalabteilung / Frau Jana Blaue
Sektkellereistraße 5 
06632 Freyburg/Unstrut 
Telefon: +49 (0) 34464 34 - 132  
E-Mail: bewerbung.freyburg@rotkaeppchen-mumm.de

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