Weinküfer/Weintechnologen (m/w/d)

Rotkäppchen-Mumm ist ein erfolgreiches, international expandierendes und stetig wachsendes Unternehmen mit deutschen Wurzeln. Wir verkaufen pro Jahr über 250 Millionen Flaschen unserer bekannten und starke Sekt-, Spirituosen- und Weinmarken weltweit. Unsere Mitarbeiter mit ihrem Qualitätsanspruch, ihrer Kompetenz und ihrer Hingabe sichern diesen Erfolg.

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Weinküfer/Weintechnologen (m/w/d)

Unseren Erfolg macht aus, dass wir immer den entscheidenden Schritt voraus sind. Dabei bleiben wir unseren Werten stets treu: Qualität, Erfahrung, ein gutes und faires Miteinander.

Das erwartet Sie:

Sie genießen unser Vertrauen: Unsere Mitarbeiter können ihre Arbeit mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung flexibel gestalten. Sie sind verantwortlich für die Entgegennahme und fachgerechte Einlagerung der Weinlieferungen und die kellertechnische Pflege und Behandlung der Weine. Sie übernehmen die Zusammenstellung der Weine nach Rezeptur und Überwachen den Gärprozess. Die Stabilisierung und Filtration und die sensorische Qualitätsprüfung gehören ebenso zu Ihren Aufgaben wie die Entalkoholisierung von Wein und die Umsetzung von HACCP/IFS Vorgaben. Auch Tätigkeiten wie Tankreinigung und –inspektion sowie die Übernahme von kleineren Reparaturen und Umbauten an den Tanks gehören zum Profil.

Das bringen Sie mit:

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Weinküfer bzw. Weintechnologe und bringen bereits Berufserfahrung mit? Sehr gut! Das ist uns ebenso wichtig wie die Freude am Umgang mit Menschen sowie eine Affinität zu Produkten der Wein- und Sektbranche. Ihr Verantwortungsbewusstsein ermöglicht Ihnen eine selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise. Sie sind eigeninitiativ, engagiert und belastbar und arbeiten gern im Team. Neben Ihren guten sensorischen Fähigkeiten und handwerklich-technischen Geschick bringen Sie Verständnis für önologische und technische Abläufe und Interesse an neuen Technologien mit. Sie haben Kenntnisse in MS Office und sind bereit im Schichtbetrieb zu arbeiten.

Davon profitieren Sie:

Als Weinküfer/Weintechnologe (m/w/d) agieren Sie eigenverantwortlich aber auch teamorientiert in einem dynamischen Familienunternehmen mit kollegialer Atmosphäre. Attraktive Vergütung und Weiterbildungsmöglichkeiten sind für uns selbstverständlich.

Mit uns wollen Sie die Zukunft planen? Dann senden Sie Ihre vollständige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung per E-Mail an:
bewerbung.eltville@rotkaeppchen-mumm.de 

Oder schriftlich an:
Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH
Frau Wencke Werst
Matheus-Müller-Platz 1
65343 Eltville am Rhein
www.rotkaeppchen-mumm.de

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