Weinküfer/Weintechnologe (m/w/d)

16. Mai 2019

Rotkäppchen-Mumm ist ein erfolgreiches, international expandierendes und stetig wachsendes Unternehmen mit deutschen Wurzeln. Wir verkaufen pro Jahr über 250 Millionen Flaschen unserer bekannten und starken Sekt-, Spirituosen- und Weinmarken weltweit. Unsere Mitarbeiter mit ihrem Qualitätsanspruch, ihrer Kompetenz und ihrer Hingabe sichern diesen Erfolg.

Wir suchen ab sofort für unseren Standort Eltville eine/n

Weinküfer/Weintechnologen (m/w/d)

Unseren Erfolg macht aus, dass wir immer den entscheidenden Schritt voraus sind. Dabei bleiben wir unseren Werten stets treu: Qualität, Erfahrung, sowie ein gutes und faires Miteinander.

Das erwartet Sie

  • Entgegennahme und fachgerechte Einlagerung der Weinlieferungen
  • Kellertechnische Pflege und Behandlung der Weine
  • Zusammenstellung der Weine nach Rezeptur
  • Überwachung von Gärprozessen
  • Stabilisierung und Filtration
  • Entalkoholisierung von Weinen
  • Herstellung von Weinmischgetränken
  • Sensorische Qualitätsprüfungen
  • Umsetzung der HACCP/IFS Vorgaben
  • Buchhalterische Nachweisführung (SAP Eingaben)
  • Tankreinigung und -inspektion
  • Übernahme kleinerer Reparaturen und Umbauten an den Tanks

Das bringen Sie mit

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Weinküfer bzw. Weintechnologe oder eine vergleichbare abgeschlossene Ausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung
  • Gute sensorische Fähigkeiten und handwerklich-technisches Geschick
  • Verständnis für oenologische und technische Abläufe
  • Bereitschaft im Schichtbetrieb zu arbeiten
  • Interesse an neuen Technologien
  • PC-Kenntnisse: MS Office Excel
  • Sie sind verantwortungsbewusst und arbeiten genau
  • Hohes Engagement und Eigeninitiative zeichnen Sie aus
  • Sie haben die Fähigkeit, sich in ein bestehendes Team gewinnbringend zu integrieren

Davon profitieren Sie

Als Weinküfer/Weintechnologe (m/w/d) agieren Sie eigenverantwortlich aber auch teamorientiert in einem dynamischen Familienunternehmen mit kollegialer Atmosphäre. Attraktive Vergütung und Weiterbildungsmöglichkeiten sind für uns selbstverständlich.

Mit uns wollen Sie die Zukunft planen?

Dann senden Sie Ihre vollständige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung per Bewerbungsformular.

Standort

Nordhausen

Freyburg

Eltville

Hochheim

Breisach

Salem

Bewerbungs­formular

Weitere Datei hinzufügen

* Pflichtfelder

Sie erklären sich damit einverstanden, dass Ihre Daten zur Bearbeitung Ihres Anliegens verwendet werden. Weitere Informationen und Widerrufshinweise finden Sie in der Datenschutzerklärung.

Ansprechpartner

Wencke Werst
Ansprechpartnerin für Eltville/Hochheim (Rhein)

Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH

Matheus-Müller Platz 1
65343 Eltville am Rhein
E-Mail: bewerbung.eltville@rotkaeppchen-mumm.de
Telefon: +49 6123 606203

Job Features

Job CategoryBerufserfahrene
X