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WIR LADEN SIE EIN, GEMEINSAM GENUSSMOMENTE ZU ERLEBEN.

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05.05.2020

Weinküfer/Weintechnologe (m/w/d)

  

Rotkäppchen-Mumm ist ein erfolgreiches, international expandierendes und stetig wachsendes Unternehmen mit deutschen Wurzeln. Wir verkaufen pro Jahr über 250 Millionen Flaschen unserer bekannten und starken Sekt-, Spirituosen- und Weinmarken weltweit. Unsere Mitarbeiter mit ihrem Qualitätsanspruch, ihrer Kompetenz und ihrer Hingabe sichern diesen Erfolg.

Wir suchen ab sofort für unseren Standort Eltville eine/n

Weinküfer/Weintechnologe (m/w/d)

Unseren Erfolg macht aus, dass wir immer den entscheidenden Schritt voraus sind. Dabei bleiben wir unseren Werten stets treu: Qualität, Erfahrung, sowie ein gutes und faires Miteinander.

Das erwartet Sie

  • Entgegennahme und fachgerechte Einlagerung der Weinlieferungen
  • Kellertechnische Pflege und Behandlung der Weine
  • Zusammenstellung der Weine nach Rezeptur
  • Überwachung von Gärprozessen
  • Stabilisierung und Filtration
  • Entalkoholisierung von Weinen
  • Herstellung von Weinmischgetränken
  • Sensorische Qualitätsprüfungen
  • Umsetzung der HACCP/IFS Vorgaben
  • Buchhalterische Nachweisführung (SAP Eingaben)
  • Tankreinigung und -inspektion
  • Übernahme kleinerer Reparaturen und Umbauten an den Tanks

Das bringen Sie mit

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Weinküfer bzw. Weintechnologe oder eine vergleichbare abgeschlossene Ausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung
  • Gute sensorische Fähigkeiten und handwerklich-technisches Geschick
  • Verständnis für oenologische und technische Abläufe
  • Bereitschaft im Schichtbetrieb zu arbeiten
  • Interesse an neuen Technologien
  • PC-Kenntnisse: MS Office Excel
  • Sie sind verantwortungsbewusst und arbeiten genau
  • Hohes Engagement und Eigeninitiative zeichnen Sie aus
  • Sie haben die Fähigkeit, sich in ein bestehendes Team gewinnbringend zu integrieren

Davon profitieren Sie

Als Weinküfer/Weintechnologe (m/w/d) agieren Sie eigenverantwortlich aber auch teamorientiert in einem dynamischen Familienunternehmen mit kollegialer Atmosphäre. Attraktive Vergütung und Weiterbildungsmöglichkeiten sind für uns selbstverständlich.

Mit uns wollen Sie die Zukunft
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Dann senden Sie Ihre vollständige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung per Bewerbungsformular.

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Ansprechpartner

 

Ansprechpartnerin für Eltville/Hochheim (Rhein)

Wencke Werst

Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH

Matheus-Müller Platz 1
65343 Eltville am Rhein
E-Mail: bewerbung.eltville@rotkaeppchen-mumm.de
Telefon: +49 6123 606203