--- title: Fachkraft für Lebens­mittel­technik (m/w/d) - Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH url: "https://www.rotkaeppchen-mumm.de/detail/fachkraft-fuer-lebensmitteltechnik/" description: "Werde Fachkraft für Lebens­mittel­technik (m/w/d) bei Rotkäppchen-Mumm! Erleben Sie eine abwechslungsreiche Ausbildung in einem zukunftsorientierten Unternehmen." image: "https://www.rotkaeppchen-mumm.de/_assets/processed/DoD7ETDPYghQp9XvsSkteb9NAVNgd4OuPmo9N8rdtvo/q:85/w:265/h:265/fn:Y3NtX2ZhY2hrcmFmdC1sZWJlbnNtaXR0ZWx0ZWNobmlrLTI2NXgyNjVfNTI3NzNkZTkyYQ:t/cb:8dbbb704002826d5938aeea47fa504ad7c8e65f8/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvS2FycmllcmUvU2NodWVsZXIvZmFjaGtyYWZ0LWxlYmVuc21pdHRlbHRlY2huaWstMjY1eDI2NS5qcGc" date: 2020-05-06 modified: 2025-07-14 lastUpdated: 2025-07-14 categories: - Nordhausen - Freyburg - Freyburg - Freyburg - Nordhausen - Nordhausen --- # Fachkraft für Lebens­mittel­technik (m/w/d) - Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH 1. [Home](https://www.rotkaeppchen-mumm.de/) 2. [Karriere](https://www.rotkaeppchen-mumm.de/karriere/) 3. [Schüler & Auszubildende](https://www.rotkaeppchen-mumm.de/karriere/schueler/) 4. Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) Inhaltsverzeichnis [ ](https://www.rotkaeppchen-mumm.de/detail/elektroniker-fuer-betriebstechnik/ "Vorherige Seite") [ ](https://www.rotkaeppchen-mumm.de/detail/fachlagerist/ "Nächste Seite") FACHKRAFT FÜR LEBENSMITTEL­TECHNIK (M/W/D) ========================================== ### 1. DAS ERWARTET SIE Während der 3-jährigen Ausbildung werden Sie aktiv in das aktuelle Tagesgeschäft eingebunden. Sie lernen in einem vielfältigen Aufgabengebiet alles über die Rohstoffe und Halbfertigprodukte, die für unsere Produktion eine wichtige Grundlage bilden. Die Annahme und Prüfung dieser Rohstoffe gehört genauso zu Ihren Tätigkeiten wie deren Lagerung und Weiterleitung in die Verarbeitung. Außerdem überwachen und korrigieren Sie die Produktionsabläufe, stellen die Rohstoffe für unsere Rezepturen zusammen und kontrollieren die Qualität der Endprodukte. Eine besonders wichtige Aufgabe im Rahmen Ihrer Ausbildung besteht darin, sicherzustellen, dass die Vorschriften zur Lebensmittelhygiene eingehalten werden. ### 2. DAS BRINGEN SIE MIT - Guter Hauptschulabschluss oder Realschulabschluss - Hohes Engagement, Motivation, Lernbereitschaft und Neugierde - Technisches Verständnis und Spaß am Umgang mit technischen Geräten - Hohes Maß an Hygiene und Sauberkeit - Interesse an der Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln - Genaue, sorgfältige und selbständige Arbeitsweise - Gute Kenntnisse in Mathematik und Chemie - Verantwortungsbewusstsein - Spaß an der Arbeit im Team ### 3. DAVON PROFITIEREN SIE IN ZUKUNFT - Ihr zukünftiger Beruf ist vielfältig und jeden Tag anders. - Sie kennen Ihre Chefs und das Management persönlich. - Sie sind Teil eines familiären Teams und nicht nur ein Rädchen im Getriebe. - Sie haben gute Perspektiven in einem zukunftsorientierten Unternehmen. - Eine attraktive Vergütung und Weiterbildungsmöglichkeiten sind für uns selbstverständlich. ### 4. PERSPEKTIVEN NACH DER AUSBILDUNG - Einsatzort: Produktion - Gute, langfristige Übernahmechancen und mindestens eine Übernahmezeit von 6 Monaten nach der Ausbildung - Diverse Weiterbildungsmöglichkeiten, z. B. zum/zur Industriemeister/-in Lebensmittel oder zum/zur Meister/-in Lebensmitteltechnik und anschließender Einsatz als Schichtleiter/-in AUSBILDUNGSDAUER ![Ein lila Banner mit der Aufschrift '3 Jahre' in weißer Schrift, das auf einem hellen Hintergrund platziert ist.](https://www.rotkaeppchen-mumm.de/_assets/processed/ar1AL9alH4YZY3zxjNSfkldc7BBURhU6W9Gew0C9J2U/q:85/w:600/h:50/fn:Y3NtX2F1c2JpbGR1bmdzYmVydWZlLWF1c2JpbGR1bmdzZGF1ZXItMy1qYWhyZV9iM2ZmM2RkNjFm:t/cb:08e4a61765d74d35b01a300d97fe5ed8df3047bb/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvS2FycmllcmUvU2NodWVsZXIvQXVzYmlsZHVuZ3NiZXJ1ZmUvYXVzYmlsZHVuZ3NiZXJ1ZmUtYXVzYmlsZHVuZ3NkYXVlci0zLWphaHJlLnBuZw "Bunte Gestaltung mit dem Text '3 Jahre' in lebhaften Farben") AUSBILDUNGSORTE ![Ausbildungsstandorte: Eine schematische Karte Deutschlands mit hervorgehobenen Städten wie Bremen, Nordhausen und Freiburg in lila Punkten.](https://www.rotkaeppchen-mumm.de/_assets/processed/2_3xSv8VxbGFu-BuD_d_iBnSJ1QjK5PqfxJsuSzw_IU/q:85/c:1078.92:1080:fp:0.4995:0.5/rt:force/w:400/h:400/fn:Y3NtX0RldXRzY2hsYW5ka2FydGVfQXVzYmlsZHVuZ3NzdGFuZG9ydF9OREhfRlJZXzIwZDhiNDI4Mzk:t/cb:9502e8dbcc1f15ab8708cccdab12ae17496df942/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvS2FycmllcmUvU2NodWVsZXIvQXVzYmlsZHVuZ3NiZXJ1ZmUvQXVzYmlsZHVuZ3NiZXJ1ZmVfU3RhbmRvcnRlL0RldXRzY2hsYW5ka2FydGVfQXVzYmlsZHVuZ3NzdGFuZG9ydF9OREhfRlJZLmpwZw "Ausbildungsstandorte: Städte in Deutschland: Bremen, Nordhausen und mehr") ­ Noch Fragen offen? ------------------ ![Eine lächelnde Frau mit kurzen, roten Haaren und Brille trägt einen grauen Blazer und steht vor einem hellen Hintergrund.](https://www.rotkaeppchen-mumm.de/_assets/processed/_XLjtkKL9jZlAgyQYVYVm3aSMrPSM-PRXAH6bGsCHF8/q:85/c:357.11:533:fp:0.5:0.5/rt:force/w:169/h:252/fn:Y3NtX2phbmEtYmxhdWVfMjk0NmZhYzBkMw:t/cb:b4e4f73c9bdeaac14160708684800604222efa14/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvTWl0YXJiZWl0ZXJiaWxkZXIvamFuYS1ibGF1ZS5qcGc "Bild von Jana Blaue") Ansprechpartnerin für Freyburg (Unstrut) ### Jana Blaue Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH Sektkellereistraße 5 06632 Freyburg (Unstrut) Telefon: [+49 34464 34132](tel:+493446434132) ![Eine lächelnde Frau mit dunklen, schulterlangen Haaren trägt eine elegante Bluse und eine Kette mit einem Sternanhänger.](https://www.rotkaeppchen-mumm.de/_assets/processed/dI9DsEIPN4LZ4WSUQ7-DURvO1uVlaVkVHvFuRo1WWi4/q:85/c:357.11:533:fp:0.5:0.5/rt:force/w:169/h:252/fn:Y3NtX2Fua2EtZ2VpZGVsXzFkMGQ2MDg4NTY:t/cb:2343d6ae0ca7511231ddfb657c3b6529084e82e7/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvTWl0YXJiZWl0ZXJiaWxkZXIvYW5rYS1nZWlkZWwuanBn "Bild von Anka Geidel") Ansprechpartnerin für Nordhausen ### Anka Geidel Nordbrand Nordhausen GmbH Bahnhofstraße 25 99734 Nordhausen am Harz Telefon: [+49 3631 636211](tel:+493631636211) [ ![](https://www.rotkaeppchen-mumm.de/fileadmin/Bilder/Karriere/Schueler/elektroniker-265x265.jpg) ](https://www.rotkaeppchen-mumm.de/detail/elektroniker-fuer-betriebstechnik/) [ ![](https://www.rotkaeppchen-mumm.de/fileadmin/Bilder/Karriere/Schueler/fachlagerist-265x265.jpg) ](https://www.rotkaeppchen-mumm.de/detail/fachlagerist/)