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Qualitäts­standards

Sicher ist sicher. Denn echte Qualität hat System

Wenn es um den Geschmack und die Qualität unserer Produkte geht, überlassen wir nichts dem Zufall. Und belegen es schwarz auf weiß: Alle Herstellungsabläufe unseres Unternehmens sind detailliert im Qualitätshandbuch beschrieben. So schaffen wir nicht nur echte Transparenz für die Überprüfbarkeit all unserer Prozessabläufe, sondern auch die beste Voraussetzung für konstante Produktgüte.

Das Qualitätsmanagement unserer Standorte wird regelmäßig nach International Featured Standards (IFS) Food zertifiziert. Die aktuelle Zertifizierung ist nach Version 6.

Der Direktor des Bereichs Qualitätsmanagement berichtet unmittelbar an den verantwortlichen Geschäftsführer. Unser Team besteht dabei vom Laboranten bis zum promovierten Chemiker aus qualifizierten Mitarbeitern, die vor Ort an allen Produktionsstandorten Qualitätskontrollen durchführen. Gleichzeitig arbeiten wir mit unabhängigen, zertifizierten Laboratorien zusammen, die ebenfalls dazu beitragen, unseren anspruchsvollen Qualitätsstandard zu sichern.

Vertrauen ist gut. Kontrollierte Lieferketten sind besser

Bei unserer Herstellung verlieren wir keinen Schritt der Lieferkette aus den Augen. Das beginnt bei der handverlesenen Auswahl unserer Lieferanten, zu denen wir langjährige und vertrauensvolle Beziehungen aufgebaut haben. Aus gutem Grund: Denn wie wir selbst genügen auch sie den international anerkannten Qualitätsstandards wie ISO 9001, IFS, HACCP.

Darüber hinaus unterziehen wir unsere Lieferanten regelmäßigen Audits und besprechen mit ihnen ausführlich unsere Anforderungen an die Qualität aller Rohstoffe und Zutaten. Diese geben wir unseren Partnern in Form detaillierter Qualitätsspezifikationen vor – als unabdingbarer Bestandteil aller Lieferverträge.

Jeder Materialeingang wird strengen internen Eingangskontrollen unterzogen, um diese in unseren Spezifikationen festgelegten Qualitätsparameter zu wahren. Identitätsprüfungen stellen zusätzlich sicher, dass alle Lieferungen den Vorgaben entsprechen. Darüber hinaus überprüfen wir sowohl in internen als auch in externen Labors die Analysenbefunde der Lieferanten durch laufende Stichproben.

Auf diese Weise stellen wir uns ständig wachsenden Qualitätsanforderungen durch den Einsatz modernster analytischer Verfahren – und stellen konstant sicher, dass unsere Qualitätskontrolle dem aktuellen Stand von Wissenschaft und Technik entspricht.


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